Γεια! Είμαι η Κωνσταντίνα Παπαδημητρίου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος​,​ MSc και Diet & NLP Wellbeing Coach. Βρίσκομαι εδώ για να γίνω συνοδοιπόρος στο δικό σου προσωπικό ταξίδι διατροφο-φροντίδας. Μέσα από τις συνεδρίες μας θα σου δώσω την ώθηση και τα εργαλεία που σε οδηγήσουν εκεί που χρειάζεσαι να πας. Σπούδασα στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης το οποίο και είδα ως μία καλή ευκαιρία να λύσω και δικά μου θέματα σε σχέση με την τροφή που με απασχολούσαν από την παιδική μου ακόμη ηλικία. Έτσι το 2003 ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στην διαιτολογία και αμέσως συνέχισα τις μεταπτυχιακές μου σπουδές στην ΄΄Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφής΄΄. Ταυτόχρονα με τις μεταπτυχιακές μου σπουδές έζησα την εμπειρία του νοσοκομείου από την θέση του διαιτολόγου​,​ ενώ για χρόνια ασχολήθηκα με την εκπαίδευση ως εργαστηριακός και επιστημονικός συνεργάτης στο ΑΤΕΙΘ​,​ αλλά και με ερευνητικά κλινικά προγράμματα και παρουσιάσεις σε συνέδρια και ημερίδες​,​ παράλληλα με το ελεύθερο επάγγελμα. Τέλος​,​ είμαι κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος. Βλέποντας όλα αυτά τα χρόνια ότι δεν υπάρχει ‘’μαγική συνταγή’’​,​ αλλά και την άμεση σχέση ψυχολογίας και διατροφής θέλησα να το ψάξω λίγο παραπάνω. Έτσι​,​ το 2014 εξειδικεύτηκα στις Διατροφικές Διαταραχές από το ΚΕΑΔΔ υπό την εποπτεία του NCFED της Μεγάλης Βρετανίας. Είδα επίσης ότι στους περισσότερους η δυσκολία βρίσκεται στην τάση να επαναλαμβάνουν συμπεριφορές και μοτίβα που δεν τους εξυπηρετούν αλλά τους σαμποτάρουν. Κάπου εκεί βρέθηκε μπροστά μου ο Νευρογλωσσικός Προγραμματισμός (NLP)​,​ όπου και το 2022 ολοκλήρωσα με επιτυχία την μετεκπαίδευση μου στο «NLP – Wellbeing Coaching» από την Dynamic Equilibrium System ​,​ πιστοποιημένη από την INLPTA (International NLP Trainers Association). Αγαπώ την μάθηση και την συνεχή προσωπική εξέλιξη​,​ έτσι συνεχίζω να παρακολουθώ και να μετεκπαιδεύομαι μέσα από συνέδρια και σεμινάρια στον επιστημονικό τομέα της διατροφής​,​ αλλά και να μεταλαμπαδεύω την γνώση που αποκτώ. Θα χαρώ να δουλέψουμε μαζί!