



Κλέλια Καραγιαννάκη
Nutritionist
Κλέλια Καραγιαννάκη
Το μότο μου: Ενσυνείδητη Διατροφή για τη Μοναδική σου Ισορροπία! Έχοντας ως αρχή την εξατομίκευση και την προσαρμογή στον καθένα ξεχωριστά, είμαι εδώ για να ξεκινήσουμε μαζί μία όμορφη διεργασία, με τη σωστή καθοδήγηση, που θα σε κάνει να θρέψεις τον καλύτερο σου εαυτό! Πιστεύω πως η διατροφή είναι ένα υπέροχο μέσο για την σωματική αλλά και ψυχική μας υγεία και ευζωία, και πως ο κάθε άνθρωπος έχει τη δική του μοναδική ισορροπία που δεν μπαίνει σε καλούπια βραχυπρόθεσμων στερητικών πλάνων. Και ναι, η διατροφή μπορεί να είναι εργαλείο, μπορεί να αποτελέσει “φάρμακο” για το μυαλό και το σώμα, αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει και μία βασανιστική σκέψη στο πίσω μέρος του μυαλού σου. Γι΄αυτό και προσέγγιση μου είναι βασισμένη στην ενσυναίσθηση, με σκοπό να χτίσουμε στο δικό σου ρυθμό, συνήθειες που σου ταιριάζουν απόλυτα και θα εφαρμόζεις για μια ζωή! Κατέχω άδεια άσκησης επαγγέλματος Διαιτολόγου-Διατροφολόγου από το 2018, και έκτοτε βοηθάω ανθρώπους να εκπαιδευτούν σχετικά με τη διατροφή, να διαμορφώσουν μία υγιή σχέση με την τροφή, να βρουν την προσωπική τους ισορροπία και να βελτιώσουν την υγεία τους σε διάφορες καταστάσεις. Είμαι καταρτισμένη για να υποστηρίξω πλήρως την διατροφή των παιδιών, τη θρέψη των γυναικών σε όλα τα στάδια της ζωής, το σχεδιασμό εξατομικευμένων οδηγιών με βάση αποτελέσματα τεστ γενετικής, αλλά και μία ομαλή και ασφαλή μετάβαση στην plant-based διατροφή για όλη την οικογένεια. Εκπαίδευση Αποφοίτησα από το τμήμα Επιστήμης της Διατροφής και Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου το 2018. Έχω μετεκπαιδευτεί, μεταξύ άλλων: - στη Διαχείριση των Διατροφικών Διαταραχών και της Παχυσαρκίας από το ΚΕΑΔΔ - στην εφαρμογή της Γενετικής στη Διατροφή Ακριβείας από το ΕΚΠΑ - στις Τροφικές Αλλεργίες και Δυσανεξίες από το Πανεπιστήμιο Milano-Biccoca - στη Διατροφή για την Κλιματική Αλλαγή και τη Βιωσιμότητα από τον οργανισμό για τη δημόσια υγεία ISGlobal στη Βαρκελώνη - στη Φυτική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης - την Καινοτομία στα Τρόφιμα που Προάγουν την Υγεία (MSc) Η ενασχόληση μου ως Διαιτολόγος-Διατροφολόγος μοιράζεται ανάμεσα σε ενήλικες και οικογένειες με μικρά και μεγαλύτερα παιδιά, καθώς πιστεύω ακράδαντα στην ιδέα της διατροφικής νουθέτησης από μικρή ηλικία, με την ίδια διαισθητική προσέγγιση. Θα χαρώ να σε γνωρίσω και να συνεργαστούμε! -> Θες να μάθεις περισσότερα; Μπορείς να με βρεις στο website www.grainsanatomy.com και στο Instagram: https://www.instagram.com/grains.anatomy/
Education
BSc Επιστήμης Διαιτολογίας- Διατροφής from Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
2018 from 2013
.
MSc Food Innovation and Product Design (Health) from AgroParisTech Paris Saclay
2021 from 2019
.
Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity from ΚΕΑΔΔ
from
.
Applications of Genetics in Precision Nutrition from Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
from
.
Innovation Towards Plant-based Consumption from Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης
from
.
Experience
Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων inTitle Life Academy
Από from 2020
Εκπαίδευση επαγγελματιών υγείας σε σχέση με τη Βρεφική και Παιδική διατροφή, και τη Φυτοφαγική διατροφή σε όλα τα στάδια της ζωής.
Research Assistant inTitle Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης
2019 from 2018
.
Διαιτολόγος - Αρθρογράφος - Αρχισυντάκτρια inTitle The Health Lab
2021 from 2018
.
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος inTitle Ελ. Επάγγελμα
Από from 2018
.
Food Product Developer inTitle Cerealiq Ab
2024 from 2022
.