Η Κωνσταντινίδου Ευτυχία-Ελένη είναι απόφοιτος του Τμήματος Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης και κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος. Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο στην Κλινική Ψυχολογία από το Πανεπιστήμιο Leiden της Ολλανδίας​,​ ενώ έχει καταρτιστεί στην γνωσιακή συμπεριφοριστική θεραπεία​,​ την Κλινική Ψυχοπαθολογία ενηλίκων και μετεκπαιδεύεται στην Κλινική Ψυχοπαθολογία παιδιών και εφήβων. Παράλληλα εκπαιδεύεται στην Γνωσιακή – Συμπεριφοριστική ψυχοθεραπεία στην Εταιρεία Γνωσιακών Συμπεριφοριστικών Σπουδών. Έχει εργαστεί σε μονάδες ψυχοκοινωνικής αποκατάστασης​,​ μονάδες ημερήσιας φροντίδας παιδιών και ενηλίκων​,​ και κέντρα ειδικών θεραπειών στα οποία παρείχε υπηρεσίες εφαρμογής ψυχοεκπαιδευτικών δραστηριοτήτων για την ενίσχυση των γνωστικών​,​ κοινωνικών και συναισθηματικών δεξιοτήτων των ωφελούμενων​,​ οργάνωσης και εφαρμογής εξωτερικών προγραμμάτων στην κοινότητα​,​ ατομικών συνεδριών εφήβων και ενηλίκων καθώς και συμβουλευτικής γονέων. Επιπλέον​,​ έχει εργαστεί ως εθελόντρια και ως ασκούμενη ψυχολόγος σε φορείς ψυχικής υγείας παρέχοντας τις υπηρεσίες της σε συνεργασία με την πολυκλαδική θεραπευτική ομάδα. Στο πλαίσιο της αυτοβελτίωσης της ως επαγγελματία αλλά και ως άτομο​,​ έχει σταθερή εποπτεία και βρίσκεται σε προσωπική θεραπεία.